salada verde com pera flambada.

Esssa é uma salada muito fácil e também, uma otima opção para quem gosta de um sabor mais adocicado.

Alface Crespa

Alface Americana

Rúcula

Queijo parmesão ralado a gosto

Nozes a gosto

01 unid de pêra

¼ de uma xicara de cachaça ou rum

01 colher sopa de açúcar

01 colher sopa de manteiga

Preparo:

Higienizar as folhas e a pêra, cortar a pêra em laminas. Numa frigideira colocar o açúcar e a manteiga quando derreter acrescentar as peras, flambar com cachaça. Para montagem: colocar os folhosos, por cima as nozes picadas e o queijo por último as peras flambadas. Temperar a gosto.